Sul de Minas conquista 13 vagas na final do concurso estadual de queijos artesanais.

O Sul de Minas será representado por 13 produtores na etapa final do 19º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais. A região se destacou entre os 148 participantes da competição, que selecionou 27 finalistas de diferentes municípios do estado.

Os queijeiros classificados são de Alagoa, Aiuruoca, Itamonte, Itanhandu, Virgínia e São João Batista do Glória. O município de Itamonte aparece com o maior número de representantes da região, somando cinco produtores. Já Alagoa conta com quatro classificados.

A presença expressiva dos produtores sul-mineiros reforça a tradição e a importância da produção artesanal de queijos na região, reconhecida pela qualidade e pelas características próprias de seus produtos.

A disputa deste ano está dividida em seis categorias, contemplando diferentes técnicas de fabricação e variedades de queijos artesanais. A avaliação foi realizada por especialistas do setor e profissionais da gastronomia, que analisaram os produtos apresentados pelos concorrentes.

A cerimônia de premiação está marcada para o dia 14 de novembro, em Diamantina, no Vale do Jequitinhonha. Na ocasião, serão anunciados os vencedores e a classificação final de cada categoria.

Os cinco primeiros colocados de cada modalidade receberão troféus. Os demais participantes também serão reconhecidos com certificados, além de receberem relatórios técnicos com as avaliações realizadas pelos jurados.

O concurso é promovido pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG), em parceria com o Governo do Estado e a Prefeitura de Diamantina.

Confira os municípios do Sul de Minas classificados:

• Alagoa: quatro produtores;

• Aiuruoca: dois produtores;

• Itamonte: cinco produtores;

• Itanhandu: um produtor;

• Virgínia: um produtor;

• São João Batista do Glória: um produtor.

A participação dos 13 finalistas coloca o Sul de Minas em evidência na competição estadual e valoriza o trabalho das famílias e dos produtores que mantêm viva a tradição queijeira mineira.